Bezpieczeństwo zdrowotne

Nadrzędnym celem naszej firmy jest dostarczanie naszym klientom pieczywa oraz wyrobów ciastkarskich
o najwyższej jakości zdrowotnej. Spełnienie wymagań i oczekiwań klienta oraz wymagań prawnych związanych 
z bezpieczeństwem żywności jest realizowane w codziennej działalności poprzez wdrożone systemy zapewnienia bezpieczeństwa żywności:

- GHP - Dobra Praktyka Higieniczna,

- GMP - Dobra Praktyka Produkcyjna,

- system HACCP - Analiza Zagrożeń i Krytyczny Punkt Kontrolny.

W ramach funkcjonowania systemów identyfikujemy, oceniamy i kontrolujemy zagrożenia związane
z bezpieczeństwem żywności poprzez przestrzeganie ustalonych procedur działania, efektywne wykorzystanie zasobów, a przede wszystkim poprzez zaangażowanie personelu w wykonywane działania. Nasz personel jest szkolony z zakresu bezpieczeństwa żywności oraz posiada odpowiednie kwalifikacje do wykonywania określonych czynności produkcyjnych.

Rozumiejąc potrzebę ciągłego doskonalenia wynikającą z rozwoju nowych technologii i rosnących potrzeb
i oczekiwań klientów wprowadzamy w naszych zakładach system zarządzania bezpieczeństwem żywności:

- zgodny z PN-EN ISO 22000:2006.

Chcielibyśmy, aby te działania poszerzyły grono naszych klientów i zwiększyły lojalność wobec marki SPC.

 

 

© 2012 Spółdzielnia Piekarsko-Ciastkarska w Warszawie. Wszystkie prawa zastrzeżone.    realizacja aeb.pl